鶏むね肉の栄養素

鶏胸肉は、健康的な食生活において重要な役割を担う栄養素をたくさん含んでいます。

鶏胸肉は、脂肪の少ない部位であるため、タンパク質の含有量が高く、運動後の筋肉修復に必要なアミノ酸が豊富に含まれています。特に、イソロイシンやレチノイン酸などが含まれており、筋肉量の増加や体脂肪の減少に貢献します。また、食べることでエネルギーを消費するため、カロリーを燃やし、ダイエットにも効果的で、満腹感をもたらすので、食欲を抑える効果もあります。

鶏胸肉には、ビタミンB群も豊富に含まれており、エネルギー代謝や神経の働きに欠かせない栄養素で、疲れやストレスから身体を守ってくれます。特に、ビタミンB3（ナイアシン）は、脂質代謝を促進し、血管の健康を保つための働きがあります。