オートミールについて
栄養価の高い食材!!
オートミールには食物繊維が100gあたり7.52g含まれており、腸内環境を整えてくれます!!
また、鉄分も6mgと1日に必要な鉄分の2/3を占めたり、カルシウムやビタミンB1など栄養面で見てもとても優れた食材です!!
栄養素について詳しくは下の記事を参考にまとめてます!!
オートミールは低カロリーで栄養素たっぷり！注目の健康効果とおすすめ食べ方は？ ：ヴィーガン・ベジタリアンレシピやプラントベース食品の情報をお届け：Vegewel Style
オートミールの基礎から注目されている健康効果までガッツリ解説！これを読めばすぐにオートミールを試してみたくなるはず。アスリートやセレブからも注目される栄養素についてもレシピを交えてご紹介します。
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オートミール蒸しパンレシピ
材料
- オートミール 60g
- 牛乳 120ml
- 卵 一個
- ベーキングパウダー 6g
- 蜂蜜 5g
- 甘味料 適量 （糖質オフの”ラカント”で20g）
- (アレンジでプロテイン、バナナなど)
手順
手順1：オートミールを牛乳に浸す
タッパーに計量したオートミールに牛乳を加え 10分程度浸します。
そうすることで、オートミールが水分を吸い、スプーンで簡単に潰せるようになります!!
手順2：軽く粘り気がつくまでスプーンで潰す
見た目ツナマヨみたいになるまでスプーンでよく潰してください!!
これくらいになっていれば大丈夫です!
手順3：他の調味料を加える
卵を白身をしっかり切りながら混ぜ、その後に、甘味料、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
アレンジポイント
このタイミングで、バナナやプロテインを入れるとより美味しくなり、かつ栄養も少しプラスすることができます!!
おすすめはDNSの抹茶プロテインです!! 蜂蜜との相性も良く、とてもおいしくなります!!
手順4：レンジに投入
目安としては ５〜600Wで５分レンジにかけてあげます!!
固まらなかったら30秒ほど追加で温めてください。
完成
左：抹茶プロテイン 右：バナナ風味
抹茶プロテインは1/2カップ、バナナは1本入れました!!
両方美味しくできたのでぜひ試してみてくださいね!!
バクバクっくさんの動画はこちら!!
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